お知らせ
2020年12月10日(木)
香港1997 銀座トレシャス店 冬メニューのおしらせ
香港1997 銀座トレシャス店では、冬の食材をふんだんに使用したコース料理をご提供中です。
大切な方へのおもてなしや記念日、お近くにお立ち寄りの際などぜひ当店で本格香港料理をご賞味ください。
＜ランチコース＞
【廣東(カントン)】気仙沼産フカヒレの姿煮のローストダックの本格廣東コース
・前菜四種盛り合わせ
・香港蒸し点心二種
・特製春巻
・気仙沼産フカヒレの姿煮
・廣東ローストダック
・旬の鮮魚 香港式蒸し物
・選べるメイン(一品お選びください)
香港1997特製 海老ワンタン麺/スペアリブ蒸しご飯/本日の炒飯
・本日のデザート
【柴灣(サイワン)】フカヒレスープや香港黒酢の酢豚、北京ダックの贅沢コース
・前菜四種盛り合わせ
・蟹肉入りフカヒレスープ
・香港蒸し点心二種
・北京ダック
・大山鶏の腐乳蒸し
・香港熟成黒酢の酢豚
・香港1997特製 海老ワンタン麺
・本日のデザート
【洋紫荊(バウヒニア)】牛頬肉の香港風煮込みや北京ダックのコース
・前菜三種盛り合わせ
・本日の香港炊き込み健康スープ
・香港蒸し点心二種
・北京ダック
・北寄貝と季節野菜のさっぱり炒め
・牛頬肉の香港風煮込み
・香港1997特製 海老ワンタン麺
・本日のデザート
【牡丹(ボタン)】当店自慢の炊き込みスープと北京ダックのコース
・前菜三種盛り合わせ
・本日の香港炊き込み健康スープ
・濃厚チキンコラーゲンたっぷりの小籠包
・北京ダック
・海老と季節野菜の蒸し湯葉巻き オイスターソースがけ
・薩摩鶏の唐揚げ レモンマンゴーソース
・五目炒飯
・本日のデザート
【點心プレート】點心と人気の海老ワンタン麺のお気軽コース
・本日の香港炊き込み健康スープ
・四種点心のバラエティプレート
・香港蒸し点心二種
・選べるメイン(一品お選びください)
香港1997特製 海老ワンタン麺/スペアリブ蒸しご飯/本日の炒飯
・本日のデザート
＜ディナーコース＞
【炮台山(ホウタイサン)】人気の本格廣東料理のコース
・前菜五種盛り合わせ
・蟹肉とフカヒレの茶碗蒸し
・香港蒸し点心二種
・廣東ローストダック
・旬の鮮魚 香港式蒸し物
・香港1997特製 海老ワンタン麺
・本日のデザート
・小菓子
【大嶼山(ダイユーサン)】当店自慢の廣東ダックと漢方豚のスペアリブのコース
・前菜五種盛り合わせ
・蟹肉とフカヒレの茶碗蒸し
・香港蒸し点心二種
・廣東ローストダック
・本日の海鮮料理 香港風
・漢方豚のスペアリブ 黒にんにくと紹興酒の特製ソース
・牛肉とレタスの中国たまり醤油炒飯
・本日のデザート
・小菓子
【黄大仙(ウォンタイシン)】廣東名菜と気仙沼産フカヒレの姿煮のコース
・前菜五種盛り合わせ
・気仙沼産フカヒレの姿煮
・香港蒸し点心二種
・北京ダック
・オマール海老のチリソース
・国産和牛と旬の野菜炒め トリュフ風味
・香港1997特製 海老ワンタン麺
・本日のデザート
・小菓子
【杏花邨(キョウカソン)】気仙沼産フカヒレ、鮑、廣東ダックの贅沢コース
・前菜五種盛り合わせ
・気仙沼産フカヒレの姿煮
・小籠包三種盛り合わせ
・廣東ローストダック
・大海老の紅白盛り合わせ
・スジアラの香港風蒸し
・選べるメイン(一品お選びください)
香港1997特製 海老ワンタン麺/タラバ蟹の炒飯
・本日のデザート
・小菓子