お知らせ
2020年09月08日(火)
馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店 秋メニューのおしらせ
馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店では9月10日(木)から秋メニューのご提供をスタート！
昨年好評だったあのフェアを復刻開催いたします！
☆西安(シーアン)×スパイシー麺フェア☆
その風変わりな名前と複雑な漢字で一躍脚光を浴びている「ビャンビャン麺」。
馬馬虎虎では3種類の味でお楽しみいただけます！
この機会にぜひ、西安風の香辛料をたっぷりと使用したこだわりのビャンビャン麺をご賞味ください♪
①痺れる汁なし担々ビャンビャン麺
練り胡麻を使わない本場中国式汁なし担々麺。
自家製麻辣油の深い旨味に優しい痺れ、程よい香醋の酸味で深い味わいが特徴です。
②やわらか牛スジ焼きそば
半日かけて煮込んだやわらか牛スジの旨味をびゃんびゃん麺に染み込ませた一品。
程よい一味の辛さがクミンの香りを引き立てて食欲をそそります。
③海老とトマトの西安風ペペロンチーノ
油潑麺(ユーポウメン)とは唐辛子とニンニクに熱した油をかけて仕上げる麺のこと。
シルクロードから欧州に渡った西安料理といわれている。
味は油そば+ペペロンチーノ、隠し味の香醋によりジャンキーな味わいに仕上がっております。
☆秋のおすすめ羽根餃子☆
①黒豚と秋茄子：秋茄子の香りをお楽しみください
②大山鶏とゴボウ：ゴボウのゴロゴロ食感、筑前煮風餃子
③黒豚と秋鮭：秋鮭の香りに黒胡椒のアクセントがたまりません
④和牛とサツマイモ：和牛とサツマイモの甘みをご堪能ください
⑤海老とレンコン：プリプリシャキシャキのあっさり塩味餃子
※左から順
各2個ずつ10個入